🔥 réel 6 écrans capturés dans l'appli, pas une maquette

Arrêtez de gérer votre restaurant à l'aveugle.

cookingstat réunit stock, cuisine, recettes, compta et carte digitale dans un seul logiciel — les vrais chiffres de votre établissement, en temps réel, hébergés en France.

Compte gratuit · Sans carte bancaire · Données hébergées en France

LB
Le Bistrot d'Essai
62 couverts aujourd'hui
StockCuisineCompta

Pas des maquettes

Chaque capture ici est l'application, ouverte pour de vrai.

cookingstat en chiffres
Lots livrés7
Tests automatisés1129
Écrans PC + mobile14
Stock synchronisé en direct
Résultats en temps réel Hébergé en France OCR 100 % local Cloisonnement testé

Le quotidien sans cookingstat

Marre de jongler entre cinq outils différents ?

Le stock sur un carnet, les factures à la main, la caisse qui ne parle pas à la compta. Vous faites le lien — chaque soir, à la fermeture.

Sans cookingstat
  • Deviner ce qui manque en stock avant qu'un client s'en aperçoive
  • Ressaisir chaque facture fournisseur à la main
  • Rapprocher la caisse et la compta une fois par mois, à la main
  • Réimprimer la carte à chaque changement de prix
  • Zéro vue d'ensemble entre salle, cuisine et gestion
Avec cookingstat
  • Un seuil suivi en direct, une liste de courses générée toute seule
  • Une facture scannée, relue et validée en quelques secondes
  • Caisse et compta réconciliées automatiquement à l'import
  • Une carte qui se met à jour toute seule avec le stock réel
  • Un tableau de bord qui réunit salle, cuisine et gestion

cookingstat n'est pas un tableur de plus.

C'est un seul logiciel, pensé pour la restauration indépendante — pas un outil générique qu'on plie tant bien que mal à votre métier. Hébergé en France, sans IA cloud, sans dépendance à compiler.

Bénéfices

Le détail, pas juste la promesse.

Quatre choses que cookingstat fait à votre place, tous les jours.

Le stock qui se surveille tout seul

Un seuil par produit, une liste de courses qui se met à jour à chaque vente. Vous n'avez plus à y penser.

Farine T5512,5 kg
Beurre AOP6,5 kg
Crème liquide1,2 L

Alertes avant la rupture, pas après

Dès qu'un produit passe sous son seuil, il apparaît dans votre liste de courses — avec la quantité à racheter.

Vos factures, sans les retaper

Photo ou import : montant, TVA et fournisseur sont extraits automatiquement. Vous validez, cookingstat fait le reste.

FournisseurMaison Dubreuil
Montant TTC184,60 €
TVA20 %
✓ Valider et enregistrer

Une carte toujours juste

Un plat en rupture disparaît de la carte publique tout seul, et revient dès le réapprovisionnement.

Burger maison16,50 €
Salade tomates mozzarella11,00 €
Velouté de saisonRupture

De vrais écrans, pas des maquettes

Regardez, c'est du vrai.

Cliquez sur un module pour voir son vrai écran, capturé dans l'application.

Écran Tableau de bord de cookingstat avec courbe de recettes et dépenses sur 30 jours et trésorerie prévisionnelle.
Écran Cuisine de cookingstat avec les commandes réparties en colonnes Envoyée, En préparation et Servie.
Écran Stock de cookingstat avec la liste des produits, leurs seuils et la liste de courses exportable.
Écran Recettes de cookingstat avec le détail des ingrédients, le coût matière et la marge d'un plat.
Écran Finances de cookingstat avec la carte des plats, leur coût matière et leur taux de marge.
Page publique de la carte digitale de cookingstat, avec les plats par catégorie et leur prix.
Écran Cuisine de cookingstat sur mobile, avec les commandes par onglet Envoyées, En préparation, Servies.

Cuisine, en poche

Carte digitale de cookingstat consultée sur mobile, avec le panier client.

Carte, sur le téléphone du client

Documents & OCR local

Factures lues sur votre serveur, jamais envoyées à une IA tierce.

Import caisse

Ventes réconciliées avec le stock, sans ressaisie.

Trésorerie prévisionnelle

Une projection à 14 jours, calculée localement.

Supervue

Plusieurs établissements, une seule vue consolidée.

Rôles & permissions

5 rôles, cloisonnement strict entre établissements.

Multilingue

Français, English, Español — changement à la volée.

Mise en route

Trois étapes avant votre premier service.

Aucun consultant, aucune migration à rallonge : l'assistant reprend ce que vous avez déjà.

01

Créez votre établissement

Assistant en 4 étapes, avec import automatique depuis votre fiche existante.

02

Chargez stock et recettes

Coût matière et marge calculés plat par plat, dès les premiers produits saisis.

03

Pilotez au quotidien

Cuisine en direct, factures scannées, trésorerie à jour, carte à jour toute seule.

Sécurité & hébergement

Vos données restent chez vous.

Hébergement mutualisé en France, aucune dépendance à compiler, aucun appel réseau externe pour la lecture des factures. La sécurité n'est pas une option qu'on active — elle est vérifiée par les tests à chaque mise à jour.

Cloisonnement testé

Aucune donnée d'un établissement n'est visible depuis un autre.

OCR 100 % local

Vos factures ne partent jamais chez un tiers pour être lues.

5 rôles dédiés

Chaque membre de l'équipe voit exactement ce qu'il doit voir.

Tarifs

Un tarif simple, par établissement.

30 jours d'essai gratuit. Aucune carte bancaire requise pour commencer.

Cookingstat
Un tarif, toutes les fonctionnalités, un établissement
69 € / mois 55,20 € / mois

Facturé 662,40 €/an

  • Stock, recettes, finances
  • OCR local des factures
  • Carte digitale incluse
  • Rôles et permissions par membre
  • Import caisse et réconciliation
  • Trésorerie prévisionnelle
Essai gratuit

Plusieurs établissements ? Chacun a son propre abonnement à 69 €/mois.

Questions fréquentes

Tout ce qu'on nous demande avant de se lancer.

Mes données sont-elles envoyées vers un cloud ou une IA tierce ?
Non. L'OCR des factures s'exécute localement sur votre hébergement, sans appel à une IA ou un service tiers. cookingstat est conçu pour un hébergement mutualisé en France, sans dépendance à compiler.
cookingstat gère-t-il plusieurs établissements ?
Oui. Un sélecteur multi-établissement et un écran Supervue donnent une vue consolidée, avec un cloisonnement strict des données entre établissements, vérifié automatiquement à chaque mise à jour.
Puis-je importer mes ventes de caisse existantes ?
Oui, au format CSV ou Excel. cookingstat retrouve les colonnes automatiquement et retient la correspondance pour les imports suivants du même logiciel de caisse.
La carte digitale reste-t-elle à jour avec mon stock ?
Oui. Un plat disparaît de la carte publique dès qu'un de ses ingrédients tombe en rupture, et réapparaît automatiquement au réapprovisionnement.
Dans quelles langues cookingstat est-il disponible ?
Français, English et Español, avec changement de langue à la volée depuis le compte utilisateur.

Prêt à reprendre la main ?

Un logiciel de gestion pensé pour votre restaurant, pas l'inverse.

Démarrez gratuitement, sans carte bancaire, et gardez vos données là où elles doivent être : chez vous.